соусы >> дип из печеного чеснока
2 головки чеснока,
1 ст. л. оливкового масла,
1 пучок петрушки,
1 пучок кинзы,
250 мл растительного масла,
соль по вкусу.
Разогреть духовку до 200 С. Чесночные головки разобрать на зубчики и, не очищая, разложить на противне. Сбрызнуть 1 ст. л. растительного масла и запекать 20-25 мин. Дать остыть.
Очистить зубчики чеснока от шелухи, срезать твердые кончики, приправить солью и слегка размять вилкой. Зелень вымыть, обсушить, измельчить. К чесноку добавить зелень, оставшееся растительное масло, перемешать.
Продам сайт с доменом (sauces.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
